Passez le long week-end de Pâques 2013 (Vendredi 29 Mars – Lundi 1er Avril) et vos vacances pascales dans le Chianti en Toscane à l’hôtel de charme Villa le Barone.
Vous y profiterez des premiers jours du printemps, des arbres en fleurs, des tulipes jonquilles et autres fleurs tout juste épanouies. Vous y découvrirez les fêtes traditionnelles locales et dégusterez les plats préparés dans la tradition culinaire de Pâques.
Le Dimanche de Pâques, solennité la plus importante de l’Eglise Catholique, est fixé au premier Dimanche qui suit la première lune du printemps. Il se tient ainsi à des dates variables du calendrier Grégorien comprises entre le 22 Mars et le 25 Avril. En 2013 le jour de Pâques est le 30 mars et Villa le Barone ouvrira donc pleinement le vendredi 28mars,mais quelques chambres seront disponibles les jours précédents.
De nombreuses coutumes païennes destinées à accueillir le retour du printemps et de la lumière se rattachent à la fête de Pâques. ]Dans les pays chrétiens, l’œuf de Pâques est le cadeau favori le jour de Pâques et les hôtes de Villa le Barone recevront d’ailleurs au petit déjeuner un œuf en chocolat et les enfants présents pourront faire la traditionnelle chasse aux œufs dans le jardin ! L’œuf est en effet le symbole de la germination, de la vie et de la renaissance. La tradition d’offrir des œufs remonte à l’Antiquité et déjà, les Égyptiens et les Romains offraient des œufs peints au printemps. À l’époque pharaonique, on écrivait en couleurs des vœux sur les œufs, on les déposait le soir dans un panier pour recevoir les bienfaits de Ra, le dieu du Soleil. Autre symbole de Pâques: les cloches. Bien sûr vous les entendrez et vous pourrez même les voir carillonner au clocher de San Leolino le matin de Pâques. Et puis le lièvre et le lapin, symboles de fécondité sont aussi associés à la fête de Pâques et, si vous vous levez tôt, vous pourrez peut-être en voir courir dans nos champs!
Les fêtes de Pâques en Toscane sont toujours riches en évènements liés à la tradition. Les célébrations, qui remontent à plusieurs centaines d’années, diffèrent de ville à ville et de village à village. Laissez nous vous décrire certains des évènements qui se déroulent autour de Villa le Barone.
A Panzano in Chianti, fraction de Greve in Chianti, les traditions sont similaires à celles de Florence, connues pour le « Scoppio del Carro », allumé par une colombe mécanique le matin de Pâques. A l’église de San Leolino à deux pas de Villa le Barone, le « Volo della Colombina » se tient après la veillée pascale du Vendredi Saint: le prêtre allume une petite fusée en forme de colombe qui porte en son bec un rameau d’olivier. La fusée descend vers le hameau en suivant un fil et met feu à une nouvelle fusée qui doit permettre à la colombe de remonter jusqu’à l’église. Si tout se passe bien, l’année sera bonne, si la colombe n’arrive pas à remonter c’est au contraire un mauvais présage ! Dans le village même de Panzano, à 15minutes à pied de Villa le Barone, le vol de la colombe a lieu dans l’après midi du mardi après Pâques, mais la tradition est similaire. La colombe atteint un panier chargé de feux d’artifices sur la place de la vielle ville et y met le feu: moulinets colorés et bouquets colorés garantis ! Un défilé en costumes termine l’évènement.
A Grassina, entre Panzano et Florence et à 30 minutes de Villa le Barone se tient le Vendredi Saint la traditionnelle Reconstitution Historique de la Passion du Christ. C’est une grande représentation qui comprend un défilé historique à travers les rues du pays, avec la participation d’environ 500 personnes en costume d’époque et des scènes de la Passion de Jésus sur le Calvaire interprétées par près de 100 acteurs.
Dans un tout autre domaine, à Greve in Chianti, sur la fameuse place triangulaire où l’on peut admirer la statue de Verrazzano, se tient une brocante le Lundi de Pâques, aussi jour de fête appelé « Pasquetta »en Italien. Beaucoup de tableaux, d’objets et de meubles anciens. On peut flâner, marchander,et discuter, même sans acheter, avec les toscans pleins d’humour !
Mais les Fêtes de Pâques ont aussi leurs traditions gastronomiques et le soir du Dimanche de Pâques nos cuisinières Toscanes cuisineront pour les hôtes de Villa le Barone l’agneau pascal, accompagné de délicieux flageolets ! Il y aura bien sûr aussi la « torta Pasqualina », à base de ricotta, épinards et œufs ! Enfin, pour le dessert, il y aura le délicieux gâteau de Pâques en forme de colombe, la « Colomba », symbole de bonne nouvelle, de paix et de joie !